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人性化的廚房裝修效果圖讓下廚更自在!

時間:2018-12-31 19:14
爲了讓使用者的廚房工作更爲高效、自在,今天我們從廚房動線布局、廚房功能分區、廚房器物之間的搭配、廚房電力布局、廚房的燈光布局五個模塊,整理了幾個主要的人性化廚房設計方案。
 
人性化的廚房裝修效果圖讓下廚更自在!
 
合理的廚房動線,是一場烹饪活動的“生命線”
 
廚房動線,即從一個功能區到另一個功能區的活動路線。科學合理地規劃廚房動線,是將烹饪活動中動態的、無形的、感受的等因素進行綜合考慮,使其遵循合理的烹饪流程,整個做飯過程才會更流暢。因此,要根據使用者的個人習慣來進行動線設計。
 
人性化的廚房裝修效果圖讓下廚更自在!
 
I型布局適用于長條狀的廚房。將功能區按照使用邏輯一字排開,一條動線便可貫穿整個廚房,讓做飯的過程中流暢感爆棚。
 
但是I型布局也存在一定弊端,就是只能按照固定的路線來進行操作,一旦流程錯亂,按照洗-切-炒每個區域1米計算,至少都是3米以上往返的長途奔襲了。
 
II型布局適用于形狀偏方正的廚房,功能區可以緊貼著兩側牆壁布置。而且II型的特點是可以雙線操作,比起I型要來得靈活多變。
 
L型布局適用于以牆角爲中心規劃的廚房。將動線雙向展開,是最節省空間的一種布局。而且操作區可以形成圍合,簡單靈便,適用性很強。
 
U型布局可以理解爲“豪華頂配版”的L型布局,是硬件設施允許的情況下,廚房動線布局的最優選擇。
 
U型布局不僅對廚房的使用率更高效,而且只要各功能區銜接到位,甚至不用走動太多,就能做出一頓讓人口水直流的大餐。
 
功能區“再設計”,得心應手全靠細節
 
大致分爲四個分區:清洗區、准備區、烹饪區和儲藏區。這四個區域的設計直接決定人的行爲,因此在設計時要根據個人需求去完善。
 
丨清洗區的“心髒”——水槽丨
 
人性化的廚房裝修效果圖讓下廚更自在!
 
一般建議小戶型使用單盆型就好,洗碗、洗菜、洗鍋都可以在這裏解決;雙盆型水槽將內部分區成洗菜和控水兩個區域,體積偏大,適合中上戶型使用。
 
在水槽和竈台之間,一般會留一定的空余准備間,用來放案板切菜、和面等。足夠放下案板的同時,也不至于因相距太遠而顯得整個櫥櫃台面失調。
 
丨烹饪區與清洗區“錯落有致”丨
 
煙竈安裝高度
烹饪區有兩大主力:竈台和油煙機。竈台的位置與高低關系到使用是否舒適,油煙機與竈台的高度差則關系到吸排油煙是否高效,更關系到整個廚房空氣循環的質量。
 
在竈台高度設計時要根據使用者的身高設置一個合適的尺寸,給烹饪區和清潔區台面做一個高低落差。一般烹饪區台面的高度普遍設計在80-85cm;那麽清潔區台面部分就適當加高5cm。
 
丨合理有序的收納讓下廚更得心應手丨
 
廚房面積小不等于空間小,您需要的是一雙發掘空間的慧眼,簡單來說,就是讓空間的利用率最大化。
 
高櫃安裝下拉式拉籃,只需打開櫥櫃門,將手放在拉籃把手上往下拉一把,拉籃即可下降到觸手可及的高度。
 
在櫥櫃底櫃設置拉籃:平時可以將砧板、大油壺、調味瓶、儲物罐等烹饪所用的物品放進去,還可以一邊看著鍋一邊順手拿起自己需要的調料罐,順手很多。
 
櫥櫃配嵌入式廚電,廚房生活中的“高級定制”
 
“高級定制”的概念通常出現在時尚行業,在家居行業,其實也隱藏著“高級定制”美學。“高級定制”的廚房必然是要根據主人自己的廚房空間來訂做,並且要選美觀、耐用、環保的板材。
 
在裝修時要先選定廚電,再裝修櫥櫃,以免廚電尺寸不符合開孔大小。像燃氣竈、洗碗機、消毒櫃、烤箱、蒸箱等廚電都可以選擇嵌入式的。
 
另外,還要提醒各位父母,最好選擇帶智能童鎖的廚電,避免因孩子錯誤操作或貪玩亂按而引發的危險,給孩子更好的保護。
 
插座要管夠,“座無虛席”要不得 
 
在裝修時就要提前統計好廚房電器的數量和插座的型號,合理布局插座位置,有些家電的插座還得單獨預留。
 
購買時按照電器插頭來選擇,一般廚房裏會有吸油煙機、冰箱、消毒櫃、蒸箱、烤箱、微波爐、電飯煲等電器,除此之外還得預留1~2個插座給電水壺、榨汁機等小家電。
 
人性化的廚房裝修效果圖讓下廚更自在!
 
插座的布局要根據個人的需求和家裏的電器情況來決定,但特殊的插座位置要特別留意。
 
有些家庭還要安裝水槽洗碗機,那麽插座要單獨預留,建議設計在水槽洗碗機櫥櫃的內側約離地面45cm處留一個10A五孔插座,並避免固定在受潮或容易被水淋濕的地方。
 
如果你家裝修的時間久了,不方便更換插座,可以選擇一些兒童防觸電插座保護蓋,一樣能起到安護作用。
 
巧用燈光,空間再造
 
燈光在室內設計中扮演著照明、氣氛調節、情感滿足等需求,由于它是純視覺的,所以又有著“空間再造”的強大效果。燈光設計合理,符合空間的用途和性質,更能産生環境美感,起到愉悅人的精神的作用。
 
01、充足且均勻的整體照明:
 
面積在4㎡左右的廚房,在廚房正中央布置LED平板燈一盞,功率選擇9W左右。
 
02、充足無眩光的操作台照明:
 
在做櫥櫃時,往往忽略了操作台(切菜區域)的光照問題。因爲有上方吊櫃的遮擋,不少人只有在切菜的過程中,才會發現光線不明、昏暗模糊。
 
好的廚房設計一定是從人自身出發,遵循以人爲本的“再設計”:在行動層面,關心到人的飲食習慣、烹饪習慣、收納習慣多方面需求,打造高效的布局與設施。

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